INCLUYE PAN, VINO Y POSTRES CASEROS o CAFÉ
Menú San Fermín
36€
Primeros A COMPARTIR
ENSALADA DE TOMATE FEO DE TUDELA CON VENTRESCA DE BONITO, VINAGRETA Y AJOS
POCHAS A LA NAVARRA ACOMPAÑADAS DE PIPARRAS EN ACEITE DE OLIVA
SEGUNDOS A ELEGIR
ENTRECOT DE VACA DE 400grs. CON GUARNICIÓN DE PATATAS FRITAS Y PIMIENTO Y PIMIENTOS DEL PIQUILLO
CARRILLERAS DE CERDO IBÉRICO AL PEDRO XIMÉNEZ CON PARMENTIER
RABO DE TORO DE LIDIA AL VINO TINTO
BONITO CON FRITADA Y TOMATE CASERO
SEPIA A LA PLANCHA SOBRE PATATAS PANADERAS
vinos a elegir
1 Botella cada 3 personas
TINTO: PAGO DE CIRSUS
ROSADO: ILAGARES
BLANCO: PALACIO DE BORNOS
BEBIDA 1/2 BOTELLA / PERSONA, CAÑA, REFRESCO, SIDRA
Almuerzo San Fermín
24€
ALMUERZO
HUEVOS + JAMÓN + TXISTORRA + PATATAS
AJOARRIERO
BONITO EN FRITADA
ESTOFADO DE TORO